Serowe ciasteczka z oliwkami

Eksploatujemy nasz piekarnik!
Dzisiaj będą ciasteczka, ale nie takie jak zawsze. Ciasteczka w wytrawnej formie na słono.
Po świątecznej uczcie każdy ma chyba dość słodyczy ( o dziwo my też), dlatego polecamy ciasteczka do piwka lub winka, na długie wieczory (aż chciałoby się napisać zimowe!!).


























SKŁADNIKI:
30 dag mąki
25 dag sera żółtego
4 jajka
pół kostki masła
oliwki
zioła i przyprawy do smaku
sól

WYKONANIE:
Mąkę przesiewamy i siekamy z masłem, wbijamy 2 jajka, następnie dodajemy starty na tarce o grubych oczkach ser.
Wyrabiamy ciasto i wałkujemy. Przy pomocy szklanki wykrawamy kółka i dekorujemy pokrojonymi oliwkami. Pozostałe jajka roztrzepujemy i smarujemy ciasteczka, na końcu posypujemy ziołami, papryczką chilli lub inna ulubioną przyprawą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

Miłego wieczoru!