Łódki z jajkiem i z czym chcesz

U nas dziś buły.
Propozycja może nie na najgorętszy dzień w roku, ale z pewnością na każdy inny :)
Bardzo dobra opcja na weekend.
Głodomorom starczy jedna. Dla żarłoków dwie..

SKŁADNIKI:
6 bułek
3 jajka
200 g kiełbasy chorizo
1 papryka
6 pieczarek
100 ml śmietany kremówki
ser żółty
szczypiorek
sól, pieprz

WYKONANIE:
Wierzch bułki odcinamy i wydrążamy środek. Przekładamy go do miski i wbijamy tam rozbełtane jajka, dolewamy śmietankę. Musimy uważać, żeby masa nie była zbyt płynna.
Potem już z górki. Kiełbaska z kosteczkę albo paseczki, papryka w kostkę, szczypiorek siekamy, wszystko wrzucamy do miski i mieszamy. Ser żółty ścieramy na tarce (ile? garść... ) i dodajemy do pozostałych składników.
Tak przygotowaną masą wypełniamy nasze czekające bułki. Posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temp. 150-160 st C ok. 15 - 20 minut. Jajka muszą mieć czas na ścięcie, ale bułki nie mogą się wysuszyć.
Challenge accepted.

Miłego i smacznego weekendu!